ДРОЖЖИ ВИННЫЕ ANGEL SY, 10 гр.

120

Дрожжи винные Angel SY, 10 гр предназначены для приготовления светлых вин из винограда и ягод. Балансирует ароматику и вкусовые качества сырья в конечном продукте. Уникальность данного дрожжевого штамма — отсутствие любого дрожжевого запаха или вкуса, не искажается первоначальная ароматика сбраживаемого сырья. Производится дрожжевой штамм в Китае, известным специализированным производителем Angel, который подарил уникальный дрожжевой штам для крахмала Angel Kodzi.

Процесс брожения дрожжей Angel SY  проходит стабильно, в составе есть специальные подкормки и питательные вещества, для создания качественного сырья. Дрожжи Angel SY отличаются размеренным темпом сбраживания, что позволяет приобретать конечному напитку утонченные нотки и плотное послевкусие. Так же дрожжи можно использовать для сбраживания концентрированных соков для получения вина.

1. В составе дрожжей отсутствуют модифицированные организмы и глютен;

2. Умеренная скорость сбраживания позволяет придать вину тонкие вкусовые и ароматические качества;

3. Ускорение процесса брожение без искусственных добавок, только органика;

4. Дрожжи так же являются устойчивыми к высокой спиртуозности до 16 об.

Дрожжи Angel SY способ применения:

Один пакет дрожжей 8 гр. рассчитан на 20 литра винного сусла. Данный тип дрожжей не требует активации, достаточно просто рассыпать на поверхности сока (важно вносить дрожжи в сырье температурой не ниже 20 градусов). Сок или жмых переливаем в емкость для брожения после вносим дрожжи. Стартовая температура сока рекомендуется 20-24 градуса, для развития аромата рекомендуется температуру понизить.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “ДРОЖЖИ ВИННЫЕ ANGEL SY, 10 гр.”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *