Дрожжи винные «BC S 103»
170₽
Описание
Дрожжи винные «BC S 103»
BC S103 был селекционирован за прекрасные характеристики брожения и отличную устойчивость к экстремальным условиям виноделия, включая рестарт брожения.
Дозировка: Тихие Белые & Красные: 10 г/20-25 литров сусла
Брожение в бочке: уменьшите дозировку в 2 раза, для обеспечения стабильной кинетики без значительного повышения температуры.
Перезапуск брожения: 30 — 40 г/гл
Шампанизация: 15 — 40 г/гл
