Дымогенератор Ворон 10л

7990

Ворон — Новый дымогенератор холодного копчения!

Дымогенераторы Ворон лишены болезней многих моделей, представленных сегодня на рынке. Аппараты Ворон разработаны с учетом особенностей технологии холодного копчения:

  • Предназначены для длительной работы (1,5-3 сут);
  • стабильно дымят, не тухнут (прямой поддув);
  • расходуют не более 95 гр щепы в час.

Купить дымогенератор Ворон — оптимальное решение для холодного копчения длительностью несколько суток.

Кому подойдет модель Ворон?

  • коптильщикам-любителям (с бункером 10 л)
  • тем, кто делает копчености на продажу (бункер 20 л).
  • до 36 ч на 1 закладке

    Правильный дымогенератор для холодного копчения должен работать сутками.

    • Ворон с бункером 20 л непрерывно коптит 36 часов (1,5 сут);
    • 10-литровая версия рассчитан на 18 часов непрерывной работы.

    Пример:

    С «Вороном» на 20 л вы на одной закладке закоптите куриные тушки или небольшую рыбу (скумбрию, форель). Эти продукты готовятся в среднем 24-36 часов.

    А в 10-литровый «Ворон» вы подбросите щепу всего 1 раз.

    Работает стабильно — щепа не зависает

    Во многих эжекторных дымогенераторах зависает щепа. Она не опускается на дно, как задумано, а выгорает снизу. В результате тление прекращается.

    За такими моделями приходится постоянно следить. Аппарат может затухнуть даже при полном бункере.

    В дымогенераторах Ворон тяга создается по иному принципу. Мощный вентилятор гонит воздух прямо в очаг тления. Щепа не зависает, а сам дымогенератор работает стабильно.

  • Экономный расход — 95 гр щепы/час

    Даже при минимальной тяге дымогенератор Ворон производит дым подходящей для копчения плотности.

    1. В начале копчения сделайте тягу максимальной.
    2. Когда тление станет стабильным, уменьшите тягу, прикрыв заслонку почти полностью.

    Так вы сэкономите щепу и получите «хороший» дым. Средний расход щепы у дымогенераторов Ворон — 95 грамм/час.

  • Вы точно знаете, когда сливать конденсат

    Непрозрачный сборник смол и конденсата — это неудобно. Вам придется постоянно снимать смолоуловитель, чтобы проверить, не пора ли сливать «отработку».

    У дымогенераторов «Ворон» сборник смол и конденсата стеклянный. Следить за его наполнением просто. Сквозь прозрачные стенки уровень осевших смол видно даже издалека.

  • Прочный дымогенератор. Сталь 2 мм

    Обычные дымогенераторы из тонкой нержавейки недолговечны. Такая сталь быстро прогорит, аппарат из «фольги» долго не прослужит.

    Дымогенераторы Ворон изготавливают из стали 2 мм. Дополнительно стенки аппарата покрыты термостойкой спецкраской КО-42т.

    Заводская гарантия производителя на дымогенераторы Ворон — 1 год.

    Купив дымогенератор для холодного копчения «Ворон» вы получите щепу на полную закладку в подарок: 10 или 20 л — в зависимости от модели. В комплект с аппаратом входят инструкция и гарантийный талон.

Категория:

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Дымогенератор Ворон 10л”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *