Турбо дрожжи Double Snake Turbo Rum

Специализированные дрожжи для приготовления настоящего рома в домашних условиях.

Настоящий хороший ром делается из тростниковой мелассы. В составе этих дрожжей имеется специальный фермент под названием глюкоамилаза, который может производить из мелассы декстрины.

Плюс к этому, дрожжи отлично сбраживают тростниковый сахар  и в последующем придают напитку специфический ромовый запах.

Инструкция по применению

В воде растворить 2 кг тростниковой мелассы и 4-4,5 кг сахара (или декстрозы).

Общий объем смеси довести до 25 литров, постепенно доливая холодную воду.  Температура не должна превышать 30°С.

После этого постепенно добавляем дрожжи, помешивая и не допуская образования комочков.

Брожение должно происходить на протяжении 7 дней при температуре  22-28°С.

   Важно знать! Данный вид дрожжей не требует разбраживания.