SHAFFER Fruit Turbo 66гр.

Подходит для: ягодных и фруктовых браг

Граммовка: 66 г

Уникальная формула, объединяющая большую порцию активных спиртовых дрожжей и питательные вещества, позволяет в короткий срок переработать 6 кг сахара или глюкозы до крепости 14% буквально за сутки.

Рецептура

Для приготовления сусла возьмите ёмкость объёмом 28 литров или более, и простерилизуйте её. Залейте в ёмкость 25 литров сока фруктов и ягод. Если полученный сок имеет низкую сахаристость, можно добавить декстрозу или фруктозу. Это позволит увеличить крепость браги. Затем вскройте пачку с дрожжами и всыпьте содержимое пачки в ёмкость. Тщательно перемешайте. Дождитесь полного прекращения процесса брожения. Ориентировочное время брожения и температурный режим указаны в таблице. Не ставьте емкость с суслом к источнику тепла, чтобы не допустить перегрева сусла. Гидрозатвор использовать не нужно. Перед дистилляцией сусло необходимо осветлить. Для этого дайте суслу отстояться несколько дней, затем медленно перелейте его без осадка в другую ёмкость. Сусло готово к дистилляции.